Mie Des Pundong ( Mie Pedes )

Hei sobat kuliner,kali ini mimin akan bahas kuliner tentang Mie Des Pundong,nama tersebut adalah sebutan masyarakat sekitar Mie Des artinya Mie Pedes dan Pundong sendiri adalah nama kecamatan.

Mie Des Pundong sendiri berasal dari Pundong,bantul ada di daerah selatan jogjakarta..melewati jalan parangtritis,kalau kalian sedang berlibur ke pantai parangtritis atau depok bisa mampir kuliner yang satu ini,
Mie Des pundong terbuat dari pati singkong,buatan masyarakat pundong dan sekitarnya.mie dibuat secara manual dan tanpa bahan pengawet.Maka mie des pundong bentuknya sedikit besar dan pipih karena cara buatnya di iris bukan di giling
Mie Des Pundong disini yang sering jadi idola para pecinta mie ada dua variant yaitu:

 1.Mie Des Goreng

Mie des goreng tentunya dengan rasa yang spesial pedes dan textur yang kenyal,rasa gurih dan sedap karena mie di tambahkan ebi (udang Kering),Mie des dimasak menggunakan api dari arang,bukan dari kompor/gas.menambah rasa makin mak nyoss..dan jangan lupa untuk memesan minuman Teh anget dengan gula batu setelah makan mie pedes minum yang manis2 untuk mengurangi rasa pedas dimulut...

2.Mie Des Godog

Untuk yang tidak suka terlalu pedas mimin sarankan untuk pesan Mie des godog dengan kuah yang kental dengan cita rasa yang khas menambah selera kita untuk segera mencicipinya rasa pedasnya memang berkurang dari mie goreng karena ada kuahnya.tapi biasanya penjual menambahkan beberapa cabe utuh untuk di gigit langsung..









Mie Des Pundong ini biasanya jam buka sore sampai malam..
untuk harga Mie Des Pundong :
Mie Des Goreng 8 K
Mie Des Godog/Rebus 8 K
Teh Anget 3 K
Tiap tempat berbeda harganya mimin hanya memberikan harga rata2 saja,tapi terbilang cukup murah untuk kuliner tidak membuat kantong jebol hehehe..

Share this post